1、包心菜清水冲洗后,再用手撕成一小片一小片。
2、约1中匙油热锅,将虾皮、红萝卜片、辣椒丝、蒜头片分别放入锅中约15秒爆香。
3、再用锅铲稍微拌炒一下。
4、接着放入包心菜大火快炒,加入盐调味即可。
5、虾皮炒包心菜就完成了。