1、做法：将鸭剁成小块，海带切成方块，将鸭和海带用开水烧开，捞去浮末，加入葱、姜、料酒、花椒，用中火将鸭炖烂，再加精盐，出锅装盘
2、制作步骤：1.龙眼去皮，红豆清水浸泡1个钟头，埂筝田奔红枣和灵芝清洗干净。2.锅内放适量水，放入红豆红枣灵芝和龙眼干，（红糖温补润肤，不喜欢可以用白糖。少许即可，红枣龙眼本身含有糖份）。3.等待一个小时，注意火候，炖至红豆熟烂，加入红糖，小火再炖一会即可。
3、红豆富含维他命B1、B2、蛋白质等营养淦甓特猩物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。红豆冬瓜汤的做法：将红豆洗净，浸盼源通沣泡6个小时后备用；将冬瓜洗净去皮后，切块；然后在锅中放入适量的水，将其烧开，然后倒入红豆煮熟；再将冬瓜块放入锅中，开盖中火煮至冬瓜变透明，加盐调味即可