1、面团揉至完全阶段
2、室温进行一发。
3、发面团的时候,来制作红薯馅儿。红薯去皮切块儿,放入微波炉中高火叮5分钟。
4、叮好的红薯取出,碾成红薯泥,放入蔓越莓碎。
5、搅拌均匀。
6、分成6个小馅球
7、发好的面团拿出来排气。
8、分为六份,松弛15分钟。
9、拿一个面团,擀开,放入红薯馅儿。
10、做好所有的面团,摆放在8寸活底蛋糕模具中
11、烤箱中放一碗水,进行二发
12、二发好的面团
13、预热烤箱,上下火170度25~30分钟
14、烤好的面包自然放凉。融化巧克力笔,在表面写字、画画