1、将乌鸡洗干净,去掉内脏,准备好党参,当归,桂圆,大枣,枸杞葱姜等食材备用。
2、锅中放水加热到水沸后,将乌鸡放入水中煮5分钟,去掉血水后捞出备用。
3、锅中放入油适量,将葱姜八角放入炒出香味,加水1000ml,将乌鸡放入。
4、待水温热后,将当归,党参,大枣,桂圆,枸杞放入锅中,加入酱油,盖盖子,中火炖30分钟。
5、乌鸡炖熟后,加入适量盐,炖均匀后,锅中留汤汁,即可将乌鸡出锅,一份补气补血的乌鸡汤就煲好咯!
1、将乌鸡洗干净,去掉内脏,准备好党参,当归,桂圆,大枣,枸杞葱姜等食材备用。
2、锅中放水加热到水沸后,将乌鸡放入水中煮5分钟,去掉血水后捞出备用。
3、锅中放入油适量,将葱姜八角放入炒出香味,加水1000ml,将乌鸡放入。
4、待水温热后,将当归,党参,大枣,桂圆,枸杞放入锅中,加入酱油,盖盖子,中火炖30分钟。
5、乌鸡炖熟后,加入适量盐,炖均匀后,锅中留汤汁,即可将乌鸡出锅,一份补气补血的乌鸡汤就煲好咯!