如何制作江米条

1、麦芽糖加开水搅拌融化后倒入锅里烧开后关火。

2、碗里倒入糯米粉搅拌均匀，合成不黏手的面团。

3、揉好的面团达到面光盆光手光就可以。

4、将面团擀成饼，厚度1厘米，再切出多根长条揉圆摆在一起。

5、用刀将长条面切小段，撒些许面粉防止黏在一起。

6、凉油倒入江米条，开小火慢慢炸制。炸制金黄出锅。

7、锅里倒水放白糖熬制出大泡，关火。倒入江米条裹上糖液。

8、裹好糖液得江米条再倒上白糖，让白糖和江米条均匀在一起。