长豆角怎么做

时间:2024-10-22 19:33:13

1、长豆角洗干净,去头去尾,然后切成段。2.红辣椒切圈,蒜切碎,干辣椒切开

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2、材料准备好后,锅内倒油需要多些,因为我们要把豆角用油炸一下。

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3、油烧热后,倒入豆角,炸至变色,再把豆角捞出,把油滤干

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4、锅内留点油,小火把蒜和干辣椒倒入锅中,爆香后再把红辣椒圈倒入。炒出香味

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5、再把炸好的豆角倒入,开始调味,放盐,酱油,蚝油,可以放点白糖提鲜。

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6、把调料翻炒均匀,直到豆角开始变软就可以起锅了。

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