1、首先，应注意卫生管理问题，以预防食物中毒及传染病发生。集体野营时，营地是团队所有人共同出入的场所，要注意保持整个营地的清洁 集体野营时，用具共同使用的机会很多，因此，存在传染和食中毒的危险。所以，营地的每一个人，均需充外注意卫生安全问题。
2、共同设施要保持清洁，这也是非常最重要的一点，做到来去都清洁，尤其应保证居住的卫生管理，即帐篷内外的清洁整理。其次，剧烈的环境变化，会对身体产生影响。到达营地之后，要与平时一样的饮食、睡眠，过着舒服的生活。
3、厨房卫生管理，在烹调之前，必须以肥皂洗手，砧板等烹调用具以热水消毒后，使其保持干燥。餐具的卫生管理，即餐具清理完毕之后，使其保持干燥，筷子用热水消毒。食物卫生管理，生鲜食品，要注意鲜度保存。密封的罐头打开后要立即食用，剩余的食品不要留在空罐中。
4、特别注意的是：第一充分摄取营养价值高的食物，补充足够的热量，并饮用足够的水。第二要用充分的睡眠时间，不做不合理的日程编排。另外，帐篷狭小，容易致失眠，因此每个帐篷的人数上应有所限制。尤应注意以下两点：山林中的日夜温差比较大，因此应根据实际情况，合理增添衣物。如果无法入浴，而又出了很多汗，睡觉时应将衣物换下，这样可以保持身体的清洁，同时也会避免受潮湿。
