1、面包机内加入水，蛋液，糖和盐，再倒入高筋和低筋面粉，最后加入酵母。
2、用筷子搅拌成雪花状。
3、放入面包机和面20分钟。
4、加入软化的黄油继续和面20分钟。
5、揉好的面团放在温暖处旅邯佤践进行基础发酵，至原来的2-2.5倍大小，用手指蘸干粉戳一个小洞，不马上回缩即为发好。
6、基础发酵好后，取出面团，排气，平均分割成8份，不用松弛，直接整形成圆形。
7、拿一个面团蘸一层鸡蛋液。
8、再蘸上白芝麻。
9、有四个蘸黑芝麻。
10、排放在烤盘中。
11、放在温暖湿润的地方二次发酵。
12、烤箱预热170度，放在中层烘烤约18分钟，汉堡包就做好了。
