白萝卜烧鸭子的家常做法

时间:2024-10-13 20:21:14

1、先把鸭肉洗干净再剁成块控水备用。

白萝卜烧鸭子的家常做法

2、再准备好配料,生姜和大蒜籽都去皮切成片,干辣椒和八角就洗一下放在一起。

白萝卜烧鸭子的家常做法

3、锅烧七成热,放适量花生油,油热后把配料倒下去煸出香味。

白萝卜烧鸭子的家常做法

4、再把鸭肉倒下去大火爆炒,炒至鸭肉本身的水干了为止。一定要炒干哦,要不味道就差很多的啦。

白萝卜烧鸭子的家常做法
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5、再把白萝卜切成丁放下去,放盐,切丁的忘了拍了,也是大火翻炒几分钟。先放盐鸭肉才够咸味。

白萝卜烧鸭子的家常做法
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6、放点酱油,再翻炒一下后加一大碗水,盖盖子焖二十五分钟。

白萝卜烧鸭子的家常做法
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7、看到差不多水分烧干了,放点盐和蚝油,一点鸡粉,再次炒均匀即可。

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8、关火装盘,上桌开吃了。

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