铁锅炖黑鱼的做法

时间:2024-10-13 22:25:41

1、家常吃,比较随意,喜欢吃的都可以放进去

铁锅炖黑鱼的做法

2、该洗的洗,该泡的泡

铁锅炖黑鱼的做法

3、各种配菜都焯水一遍

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4、热锅凉油,大蒜干辣椒葱白生姜依次放入,出香味了,再放鱼头加料酒生抽调味、加适量盐巴(后面还要放盐水)

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5、豆腐皮、苕粉、川粉、鱼面耐煮的先放

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6、魔芋、血块、金针菇再放

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7、娃娃菜走起

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8、焯过水的鱼肉放最后一层(铁锅加入三分之一的盐水)

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9、煮出的汤可以用勺子来回的往鱼肉上浇(多浇几次),最后加入葱断、辣椒、柠檬装饰

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