1、冷水下锅煮鸡腿,待水开后煮3分钟,捞出(不要盖锅盖)这样便于祛除腥味和血水
2、令烧开水放入捞出的鸡腿,水以刚刚没过鸡腿为准,开小火慢慢煮至用筷子可以扎透就熟了
3、煮的过程中,撇去浮沫
4、煮好后捞出,(煮的很烂,这样更适合小朋友吃)均匀撒适量盐。煮过的汤撒上香菜可以喝
5、碗里打入鸡蛋搅拌,煮好的鸡腿放鸡蛋液里滚一下
6、再在面包糠里滚一下
7、将馒头切成3Cm左右的薄片在剩余的鸡蛋液和面包糠里继续滚,避免浪费
8、锅里烧油至筷子放油里吱吱响
9、放入鸡腿炸至金黄色捞出
1、冷水下锅煮鸡腿,待水开后煮3分钟,捞出(不要盖锅盖)这样便于祛除腥味和血水
2、令烧开水放入捞出的鸡腿,水以刚刚没过鸡腿为准,开小火慢慢煮至用筷子可以扎透就熟了
3、煮的过程中,撇去浮沫
4、煮好后捞出,(煮的很烂,这样更适合小朋友吃)均匀撒适量盐。煮过的汤撒上香菜可以喝
5、碗里打入鸡蛋搅拌,煮好的鸡腿放鸡蛋液里滚一下
6、再在面包糠里滚一下
7、将馒头切成3Cm左右的薄片在剩余的鸡蛋液和面包糠里继续滚,避免浪费
8、锅里烧油至筷子放油里吱吱响
9、放入鸡腿炸至金黄色捞出