1、馅料部分:水盐糖黄油一起小火煮开;再加入过筛的熟糯米粉快速搅拌均匀 小火煮1分钟直至看不见干粉;再加入 椰蓉白芝麻搅拌均匀 分成20份冷冻备用;
2、油皮部分:猪油白糖水中筋面粉一起搅拌均匀 肉畜手套膜;
3、油酥部分:猪油和低筋面粉一起缓和搓成油酥;油酥和油皮都平均分成20份;油酥包紧油皮里捏紧搓圆;
4、再按压擀长 卷起重复两次;再盖上保鲜膜防止风干;
5、取一个面剂对折岳蘖氽颐按压后擀皮包陷压扁;再放入烤盘刷上蛋液 撒上芝麻饼皮割刀;再放入预热好的烤箱中层180度烤三十分钟(十五分钟后注意饼的上色情况);