1、取一把韭菜择好,用清水冲洗干净,待用
2、将炒锅放在燃气灶上,倒入植物油适量
3、油烧好后,将洗好的韭菜直接放入炒锅中翻炒
4、待韭菜炒八成熟后关火盛出
5、将炒好的韭菜不要咀嚼直接吞下,鱼刺就随着韭菜带下去了,如果没下去多吃几口即可