面点怎么做酥脆

时间:2024-10-11 19:12:11

1、将面粉用凉水合成面团,尽量干点。

2、将面团擀开成长方形,将整块好黄油放在长方形面皮的一边,

3、另一边对折盖在黄油上,将面皮再次擀开,如此反复,对折擀开对折擀开。

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