1、备齐所有食材,黄花菜超市里买来的,我老家也种有很多黄花菜,可惜离得太远,吃不到了。

3、所有黄花菜洗净后控水,蒜瓣剥去皮后切碎,朝天椒洗净后切圈。

5、捞出后在水中浸泡2小时后,再洗净控水。因为专家说,焯水后再浸泡2小时,可以去除毒性,咋也照着做。

7、料汁调好后,加入黄花菜翻炒。

9、成弗辞肛胰品图出炉。据说新鲜黄花菜是有毒的,经过焯水浸泡再炒可去除毒性。不知道有毒性是不是真的,总之我这样炒慊劐接渴吃以后,没有任何不舒服。以前自己种过黄花菜,直接摘取少量的烧汤,也没发现不舒服中毒现象。建议仅供参考,少量吃,经过我上面的处理过程,就安全了。
