1、准备食材
3、红萝卜切粒，榨菜切粒，玉子豆腐切好放在碟子备用
5、锅里下点油，放肉沫，肉沫先不急着炒散，可以先两面煎一下，锁住肉汁。接着炒散后放点绍酒增香，下红萝卜和榨菜，继续翻炒。倒入一点开水，下点老抽，最后下淀粉水收汁
