1、先放几张在餐厅吃到美味的鸽子汤图片，让大家味蕾先动起来。
2、从市场买两只中鸽子，一只切成7块。洗干净后，放水煮一下，出血水。
3、将党参、北芪、红枣、杞子、虫草花、桂元肉干拿出来清水冲洗一下，再加2片姜片。
4、加入清水，没过全部材料多一点，按具体多少人吃加水，一般7-8碗水，大火滚起后，中到小火煲45分钟到1小时，大约就有4碗汤。
5、广东人煲汤喜欢“老火汤”，老人家一般都喜欢煲上两个小时，才觉得煲出味道，但是，我个人觉得，汤煲一稍僚敉视个小时就已经可以了，而且肉不会太烂，比较好吃，而且听说这样汤里的“嘌呤”不会太高。
6、加点盐调味，就可以上桌，喝汤吃肉了。我给家里小孩喝的汤是到第五步骤兔脒巛钒图片时，先盛起来的。而这张图片汤有点浓，是因为我还加了一块中医为我特制的滋补膏，小孩是不能吃得太补，所以，有时煲汤都会提前给弯夹恕歪她盛起，成年人再加点滋补材料再煲几分钟，就可以大家一齐吃肉。（请原谅特制的滋补膏，在这里就不分享了）。
