1、西非螺干泡水,一只就够
2、海带结泡水切好,冬瓜去皮切块待用
3、一点点油,下姜片,螺干炒两下
4、倒入清水
5、放入海带冬瓜,中火煮10分钟
6、撒入青蒜苗,用葱花也是极好的,可是臣妾家里刚好用完了。
7、装到小碗,一人一碗。