南瓜馒头的做法

时间:2024-10-14 16:07:48

1、把南瓜去皮切成小块上锅蒸熟之后出锅装在盆子里,趁热将南逢匮眠孰瓜碾成泥,再倒入面粉,酵母一起揉成光的面团,发酵一个小时。

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2、在面板上撒上一层面粉,将面团从盆中取出之后,再揉成圆形。

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3、将面团擀开,然后折叠,再次擀开,重复两到三次,这样馒头更有嚼劲。

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4、用模具在面团上面压出花形。

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5、压好的花形小馒头如图所示,非常的漂亮,很适合孩子吃。

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6、将馒头二次发酵至原来的一1.5倍大后,冷水上锅,水开之后转中火,再蒸十分钟,关譬挝钣苈火之后再虚蒸两分钟就好啦,香喷喷的小馒头,用来给孩子当早饭特别的营养。

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