1、把青豆米从豆荚剥出来，放入玻璃盆中。
2、青豆米清洗后，用开水泡一下，除去青涩味。
3、准备几片蒜瓣，尽量切成泥状。
4、将泡青豆的水滤去。
5、将蒜泥放在青豆上。
6、将淘洗好的米放入蒸锅之后，把青豆米放进去一起煮熟。
7、米饭煮熟后，取出青豆。
8、根据个人口味，放一勺油。
9、放少许盐之后，搅拌均匀就完成了。
