1、晚上我就把糯米泡在水里,这样糯米糍粑吃起来才香香的、糯糯的。
2、早上起来把香肠切粒、腊肉切粒、蒜叶子切碎。
3、把米淘洗干净,放入香肠粒、腊肉粒、芝麻,一起放在电饭煲里蒸熟。
4、把蒸熟的糯米饭打开放点盐和蒜叶子调味,搅拌均匀,这样的话吃起来更香。
5、打开电饼铛,放点食用油,把我们搅拌均匀的吾狙陉皋糯米饭,用木铲子铲到电饼铛里,然后抹平,盖上电饼铛盖子,煎成糯米糍粑,两面黄黄的,脆脆的,像是锅巴一样就可以了。
6、煎好的糯米糍粑,用刀切成三角形,香香的,咬一口糯糯的,哇塞,太好吃了,你流口水了吗?