1、准备好适量的玉米面粉、泡打粉、白砂糖、温开水。
2、将玉米面粉过筛后倒入盆中,在盆中加入白砂糖和泡打粉,将材料混合均匀。将温白开水波娑羼洎缓缓加入盆中,边倒边搅,搅拌均匀。
3、揉成细致有弹性的面团,放置于温暖的地方静置30分钟。
4、将面团搓成长条形状,用刀切成每个约30克左右的剂子即可。
5、将切好的剂子搓成圆球状,将大拇指插入面团底部,掏成中空的锥形。
6、将窝头均匀散开的放在蒸笼内,锅内倒入适量水,蒸气上来以后,放蒸屉,大火15分钟即可出笼。
1、准备好适量的玉米面粉、泡打粉、白砂糖、温开水。
2、将玉米面粉过筛后倒入盆中,在盆中加入白砂糖和泡打粉,将材料混合均匀。将温白开水波娑羼洎缓缓加入盆中,边倒边搅,搅拌均匀。
3、揉成细致有弹性的面团,放置于温暖的地方静置30分钟。
4、将面团搓成长条形状,用刀切成每个约30克左右的剂子即可。
5、将切好的剂子搓成圆球状,将大拇指插入面团底部,掏成中空的锥形。
6、将窝头均匀散开的放在蒸笼内,锅内倒入适量水,蒸气上来以后,放蒸屉,大火15分钟即可出笼。