1、黑加仑清洗干净控干水,核桃掰碎。
2、称取面粉、白糖、盐、酵母。
3、面粉、盐、白糖、酵母、温热的牛奶加入搅拌机,活成面团。
4、发酵至两倍大。
5、再启动活面程序,排空气泡。
6、取出面团,分三等分,擀成长条,撒黑加仑核桃碎,卷起来。尽量不要让黑加仑核桃碎露出来。
7、放入土司盒,盖盖,发酵至2倍大小。(赶上煤气停气,我准备用土司盒烤)
8、烤箱180度预热好,上下火,烤35分钟。倒扣在网架上晾凉。