铁板蒜蓉大虾制作办法

1、把河虾洗净，用剪刀开背，在开水中过一下

2、开新锅，上色拉油，烧至5层热，下入河虾，炸熟至金黄捞出备用

3、开锅，放入蒜蓉大火翻炒，装盘，完美