1、鱼腩切开大概厚1.5cm,撒少量(少量!少量)盐粉腌十分钟
2、用一口小锅煮配料,这道鱼想好吃,花生油要放多一些!热锅煮油!
3、爆香姜丝
4、加入蒜粒(颗粒不用太小)
5、蒜炒至有点干身
6、加入洗干净沥干水的豆豉,炒香
7、加入一勺黄豆酱炒匀
8、撒上几颗白糖,关火搅拌均匀。
9、把酱料铺抹在鱼腩上,撒点小米椒
10、把炒料里的油淋上,入沸水锅蒸8分钟。
11、蒸好后关火,撒上葱花再盖上盖子焖20秒。
12、葱花断生,可以开吃!鱼肉雪滑,豉香姜蒜味浓浓!单用上面的配料也能吃下一碗大米饭
1、鱼腩切开大概厚1.5cm,撒少量(少量!少量)盐粉腌十分钟
2、用一口小锅煮配料,这道鱼想好吃,花生油要放多一些!热锅煮油!
3、爆香姜丝
4、加入蒜粒(颗粒不用太小)
5、蒜炒至有点干身
6、加入洗干净沥干水的豆豉,炒香
7、加入一勺黄豆酱炒匀
8、撒上几颗白糖,关火搅拌均匀。
9、把酱料铺抹在鱼腩上,撒点小米椒
10、把炒料里的油淋上,入沸水锅蒸8分钟。
11、蒸好后关火,撒上葱花再盖上盖子焖20秒。
12、葱花断生,可以开吃!鱼肉雪滑,豉香姜蒜味浓浓!单用上面的配料也能吃下一碗大米饭