自制鲜果冰淇淋

时间:2024-11-03 19:26:14

健康功效:

芒果:止呕、生津、益胃草莓:止泻、止咳、利水牛奶:富含蛋白质

食材用料:

鲜奶油300毫升

芒果一个相克食物

草莓中等个头的10个(或其它水果)相克食物

蛋黄4个

细砂糖40克

玉米淀粉1大匙

牛奶1小袋相克食物

菜谱做法:

1.将蛋黄打散,加入糖至糖溶化。把牛奶煮开,慢慢倒入到蛋黄液中,一定要慢

2.筛入干淀粉,搅拌均匀,用中火煮约5分钟左右,一定要边煮边搅拌,煮到很浓很稠,像浓玉米粥的状态即可熄火。煮好后,隔冷水降温,凉到室温即可

3.将鲜奶油隔冰水,用电动打蛋器高速档打至7成发,大约是原体积的1.5倍。把刚才煮好的鸡蛋糊糊倒入奶油中搅拌均匀

4.把去皮切块的芒果和草莓分别放入搅拌机,搅打成泥

5.把搅拌好的奶油蛋液和果泥混合

6.将混合好的的溶液放入冰箱冷冻室内,冷冻4小时以上后。每搁1小时翻拌一次,可以增加冰淇淋的口感,使其没有冰渣。听别人说用生鸡蛋做冰淇淋就不用每搁1小时翻拌一次,我没有试过不知道是不是真的,如果有朋友知道就说说呗

菜谱小贴士:

冻好的冰淇淋食用前,先从冷冻拿出来放到室内5分钟再吃,口感最好。

爱好钓鱼的人都知道,现在这个阶段,天气越来越冷了,鱼情不太好了,鱼儿都不愿意开口了,即使开口也是很轻的。冬季,在我们这里的钓鱼爱好者都喜欢冬钓鲫鱼,当然也有钓鲤鱼的。下面就为各位钓友分享一下我自制的玉米糁小米大米混合型鲫鱼鲤鱼的窝料吧。大家都不妨试一试效果。

附窝料制作过程:

一、鲫鱼窝料的制作:

玉米碎200克左右

大米200左右

小米100左右

总计500克,放进锅里炒一下

小火慢炒

炒至能够闻到谷物的自然香味就可以出锅了

冷凉装进饮料瓶里,一定不能装满了,装到大半瓶就行了,不然加酒涨满,就不好往外倒了

私人酒坊买的高度白酒

蜂蜜

白酒100ML和蜂蜜30克左右充分搅拌

菠萝香精一小包

加入已经搅拌均匀的蜂蜜和酒的溶液中,在充分搅拌,让菠萝香精完全融解

把完全溶解的酒,倒进装好米的饮料瓶中,来回晃动均匀,让每一粒米都能够吸收酒,这样就可以了。

二、鲤鱼窝料的制作:

所用材料,燕麦粒150克左右

稻谷100克左右

玉米碎150克左右

小米50克

大米50克

一共500克,一起放入锅里炒,炒到能够闻到香味就行了

白酒100ML和50克蜂蜜充分搅拌均匀

加入鲤鱼诱鱼剂10克左右

搅拌充分

冷凉的几种谷物装进饮料瓶,一定要等冷凉了,不然容易烫坏饮料瓶,一样不能装满了

把搅拌好的酒倒进去,来回摇匀就OK了

这样鲫鱼窝料和鲤鱼窝料就制作完成了,放上两天就能用来打窝了

这是第二天的状态,大半瓶的米,已经充分吸水,快满了,这也是为什么不能装满的原因

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