怎么调凉拌胡罗卜

时间:2024-10-12 01:41:41

1、准备好食材,一刳噪受刃条带泥甜胡萝卜,半条青瓜,半条大葱,几粒大蒜籽,今天主角是胡萝卜所以青瓜只用了少少,那大半条让我生吃了,哈哈。

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2、大葱切成细丝,大蒜籽用刀背拍一下去皮再剁成末。

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3、胡萝卜用刨丝器打成细丝,放一小勺盐腌一下。

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4、干辣椒洗一下切碎备用。

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5、用一个小碗调配配料,把蒜末和辣椒末一起放在小碗里,加少少酱油。

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6、锅烧七成热,倒进去,烧开,关火。

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7、把配料淋在胡萝卜上再加几滴芝麻油,用筷子搅拌均匀。

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8、最后把青瓜也用刨丝器打成丝放在上面,脆脆地,真的很好吃。

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