1、将中药及黑豆、黑芝麻、胡桃肉等用纱布袋装好，扎口。
2、将羊肉、羊头（打破）。
3、羊骨用清水洗净。
4、羊肉剔去筋膜，入沸水锅粝简肯惧内来去血水，同羊头、羊骨、药物袋同时下锅，加入清水，放入生姜、葱白、胡椒，先用武火将汤烧开，打去浮沫，捞出羊肉切片，
5、再放入锅中，用炆火炖卫小时30分钟，待羊肉酥烂即成。
6、药袋捞出不用。以上药物可分作100份食用。吃时可加味精，食盐调味
