固体饮料与奶粉的区别有原料不同、包含范围、营养成分、形态、颜色等。
1、原料不同
固体饮料是以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料，添加适量的辅料或食品添加剂制成的固体制品。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。
固体饮料分蛋白型、普通型、焙烤型固体饮料。奶粉属于蛋白型固体饮料，奶粉包含的范围比固体饮料小得多。
3、营养成分
奶粉的营养成分有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素、亚油酸、亚麻酸、氨基酸、膳食纤维、微量元素、牛磺酸、卵磷脂、益生元等等。固体饮料例如豆粉、茶粉、咖啡粉、固态汽水、姜汁粉等。营养成分比较单一。
4、形态
奶粉一般是白色粉末状，固体饮料包含不同的形状，有颗粒状、片状、块状、粉末状等。
5、颜色
奶粉为纯白色且带有奶香味，固体饮料根据产品的不同，颜色各异，例如：果汁粉一般为果汁的颜色，茶粉为绿色，姜汁粉为淡黄色，泡腾片则有各种颜色。