1、准备一台家用电子克称，称出干黄豆150克，用多出其3倍的清水泡发
2、准备好豆浆机，倒入泡发好的黄豆，倒入清水至刻度线，大概1200ml左右，不宜超过1300ml。建议使用果汁冷饮或果蔬模式打3遍，或直接用干豆模式打豆浆。
3、打好豆浆后用密度较高的网布过滤，过滤时使劲挤压避免浪费。过滤后的豆腐渣也可以加入适量的水再打一遍，使其中的营养能够充分打出。
4、准备一口不锈钢锅，倒入过滤好的豆浆，小火边搅拌边煮至开锅，撇去豆浆浮沫。因开锅后豆浆最容易溢出，这时也可以先关火后再撇去浮沫，然后在开火，煮开后再煮3-5分钟左右至豆浆熟透，熟透的豆浆比较容易凝固。
5、煮好的豆浆加盖子冷却1分钟左右，同时取2到3克的内脂用20ml的温水化开，化开后放入金属容器，这时豆浆基本上冷却好了，直接将豆浆沿着放内脂的容器壁冲下去，用勺子搅拌几下使内脂和豆浆充分融合。盖好盖子静置20分钟成型即可。
6、豆腐脑做好了，下面就可以根据自己的喜好做好卤汁，乘出一碗豆腐脑，浇上一勺卤汁，这样自制健康美味的豆腐脑就可以享用了！啊哈！你是不是已经迫不及待自己尝试了呢？