家常小炒之儿菜的简单制作方法

时间:2024-10-16 14:24:12

1、一,将买回来的儿菜去掉底端的硬皮,清洗干净。

家常小炒之儿菜的简单制作方法

2、二,将洗好的儿菜切成薄片,放在盘子里备用。不要切的太厚,不容易炒熟,也不容易入味。

家常小炒之儿菜的简单制作方法

3、三,将干辣椒切成小段,大蒜切小,放在碗里备用。这样辅料就准备好了。

家常小炒之儿菜的简单制作方法
家常小炒之儿菜的简单制作方法

4、四,往锅里加入适量的油,等油热的时候就把辣椒和蒜放进去,接着就把切好的儿菜倒进锅里炒。

家常小炒之儿菜的简单制作方法

5、五,等儿菜炒熟之后加上适量的盐和味精翻均匀就可以盛出来了。

家常小炒之儿菜的简单制作方法

6、六,注意儿菜可能比一些绿叶蔬菜要熟的慢一点,记得多炒一会,炒的时候多注意翻几下,避免有的糊了有的没熟。

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