1、 对一家实体餐饮店来说,店铺的选址是很重要的,要尽量选择一些交通便利、客流量较多的地方。烤鸭店要开在人流量多的地方,比如一些小区比较聚集的地带,因为烤鸭的消费主体,大多都是一些家庭主妇和年轻人,要迎合消费者的喜好。
2、 在装修这一块对烤鸭店来说那是非常重要的,整体装修风格一定要简单、干净,要让消费者从装修上就可以感受到店面的干净与卫生,选择明厨亮灶,用一系列实际的操作来吸引消费者入店。
3、对餐饮业来说,要想吸引顾客、留住顾客那还是得从味道入手。开一家烤鸭店,那一定也要想好自己要做一些与其他烤鸭店相比不一样的味道出来。现在市面上的烤鸭店也不少,竞争也是十分激烈的,只有在味道上多下功夫,多研发一些新口味,做出属于店面专属的味道,用味道吸引新顾客,多研发特色味道留住顾客。
4、有了自己的专属味道,就能轻松俘获食客的胃,才能让顾客记住你,才能吸引新的顾客,获得更多的回头客。开一家烤鸭店,那烤鸭技术一定要专业,口味要好,要有属于自己的特殊配方秘料。做好味道,这就是烤鸭吸引顾客的一大好办法,可以让店面财源滚滚。
5、烤鸭店要想吸引顾客,那开展一些优惠的活动也是必不可少。前期开业可以开展一些优惠价、尝鲜价吸引顾客入店品尝,亦或是可以开展一些微信集赞、转发来换烤鸭的活动来为新店开业造势,这是一个非常好的吸引顾客的方法。
6、吸引顾客入店后,要画陲奴颁注意烤鸭的定价与性价比,要在保证成本的前提上,给顾客较大的优惠,让他们感觉物超所值,而后就是配合好味道与性价比去留住顾客,当给顾客较大的优惠时,很多顾客也愿意去肤覆矩蝇替烤鸭店做宣传,老顾客就是一个潜在的吸引新顾客的渠道,所以,烤鸭店要吸引顾客就可以利用这一点,然后多开展一些活动去吸引新顾客入店。