1、将葛根洗净削皮切块。鸡肉发入盐,姜丝,料酒腌制半小时
2、锅中烧水将鸡肉焯掉血水
3、炖盅中入水将鸡肉及葛根,党参,黄芪,甘草放入。水开后将表面的白沫除掉。炖一小时
4、然后放入海鲜菇,胡萝卜
5、半小时后入盐,葱花。起锅
6、享用甜甜的鸡汤