1、上好的五花肉，洗净切厚片
2、放入老抽，盐，鸡精，料酒，姜片，葱段拌匀，密封冷藏腌制一晚。
3、芦叶煮一下，包的时候不容易破。
4、蛋黄倒入料酒腌一下去腥
5、糯米洗净，泡一会，沥掉水，放入老抽，盐，鸡精拌匀
6、准备好的材料
7、包好的粽子放入电饭煲，用蒸煮功能，煮3小时。中途水少了可以加。\n包粽子的过程就不展示啦，这么复杂的手法，反正您也看不会，最多就是眼睛会了手不会，嘿嘿。
8、煮好的粽子捏着软软的
9、蛋黄肉粽成品图
