1、牛奶是每个家庭餐桌上必不可少的营养食物，随着食物的多样化，市场上出现了各式各样的牛奶，很多人都不知道怎么挑选，那么到底选择何种牛奶好呢？其实妈妈们可以详细看看各种牛奶的包装，根据需求来选择。
2、月期：一般在30天或是45天左右。采取高温灭菌，由于细菌中的微生物已全部杀死，所以在不打开包装的情况下，不易变质，保质期长，适宜能够提起整箱的人群以及上班族（因上班族不能每天5点前到超市且在8点左右送奶到家等门，目前大都上班时间在8-9点，这个时间有的已在单位，有的已在路上）。
3、舒化奶：以“细化大分子营养，让吸收更高效”的宣传口号吸引了众多消费者的蔡龇呶挞关注。然而真的细化了吗？奶中的蛋白质和脂肪等大分子它并没有细化，依收墩芬蓥然在。而乳糖又并非大分子，又不需要细化。要说它也立了些功劳，就是利用乳糖酶将乳糖部分分解了，这样使得那些一喝牛奶就腹泻、腹胀的人找到适合自己的奶。但如果你是喝牛奶没什么不良反应的人，就没必要花高价钱喝了。
4、高钙奶：牛奶补钙效果好，高钙牛奶补钙效果会更好，这是大家按照常理推断的结果。然而事殂翼瑟擀实却并非如此，牛奶补钙效果好并不仅仅是其钙的含量高，还因为牛奶中有促进钙吸收的蛋白质及维生素D和良好的钙磷比等。而人为的往牛奶里加钙，首先是不会加的太多（从配料表可以看出，比普通牛奶只多了那么十几毫克的钙），加太多会导致蛋白质的沉淀影响口味;其次加进去的钙也不能像牛奶中本身的钙有那样好的吸收率。高钙奶：牛奶补钙效果好，高钙牛奶补钙效果会更好，这是大家按照常理推断的结果
5、早餐奶：早餐奶正在悄然的走俏，多数人认为这个牛奶挺好及凶纶昃喝，而且营养也多，有加入了核桃的、红枣的、原麦的、花生的不同口味，可以根据自己的喜好选择。然而，早餐奶其搏皋咬夼实算不上奶，仔细看就知道其实它写的是调味牛奶。其蛋白质的含量是》=2、3克，比牛奶的标准要低；配料表中还多了“白砂糖、乳化剂、食用香精”等。可见其营养价值赶不上牛奶，如果真的用它来代替早餐的话，恐怕营养不足。
6、选购牛奶的注意事项1、牛奶并非越香浓越好。专家说，挤出来的牛奶很淡，有一股淡淡的乳香，喝起来非常爽口。但许多企业推出了香浓概念，添加增稠剂和香精，消费者逐渐认为香浓才是牛奶的味道，而真正的纯牛奶反而被认为没味儿或加了水。
