土豆肉丝糯米糍的做法

1、土豆去皮，然后切成小丝。

2、猪肉也切成丝。

3、加生抽、料酒腌制几分钟。

4、开火下油，放土豆丝进去，加适量的盐翻炒一下。

5、然后放腌制好的肉丝进去，大火翻炒1分钟左右，熄火。

6、把糯米粉放置盘子，然后铲炒好的土豆和肉丝进去混合一起。

7、加点水花搅拌均匀。

8、然后用手抓适量的粉团压成小饼状。

9、热锅下油，放捏好的糍进锅用小火煎。

10、把糍粑煎至两面金黄色，大概7分钟左右就可以了。