1、食材准备：大米/80克，西兰花/50克，鸡蛋/1个
2、大米洗净，加适量水，放到电饭煲里熬成粥。有时间的妈妈可以用砂锅煲粥。 PS：这是我家2个宝宝的分量，如果一个宝宝吃，食材都要减半
3、西兰花用清水冲洗两遍，放在淡盐水中浸泡5分钟，再用清水冲洗一遍，可祛除农药；
4、将西兰花块放入烧开的沸水中，焯30秒左右，不要超过一分钟
5、焯好的西兰花捞出，放入冷水中冷却一下。 PS： 焯水后的蔬菜温度比较高，离水后与空气中的氧气接触容易产生热氧作用，营养素会流失。所以需要及时冷却降温，减少营养流失，还可以保持蔬菜翠绿的颜色。
6、鸡蛋打散。还没吃蛋白的宝宝只用蛋黄就可以了。
7、西兰花切碎。 PS:如果是8个多月宝宝吃一定要切的很碎哦。
8、粥熬好后，转移到锅里（最好是砂锅里），加入西兰花煮3-5分钟。
9、最后加入打散的鸡蛋，边倒边搅拌均匀，直到鸡蛋熟透就可以了。
10、出锅后稍微晾凉后滴上一两滴亚麻籽油，搅拌一下，晾至常温就可以给宝宝吃了。大宝宝在粥出锅前也可以加少许盐调味，味道更棒棒哒！
