剩饼干怎么处理好香甜松软的木糠蛋糕了解一下

1、准备好食材如图

2、碗中加入鸡蛋黄45g 加入砂糖45g 进行打发至颜色发白

3、锅中加入100g牛奶至假沸 将加热后的牛奶冲入蛋黄中 搅拌均匀

4、加入吉利丁5g 用余温将其融化搅拌均匀 加入30g炼乳 加入220g淡奶油 搅拌均匀 装入裱花袋备用

5、把奥利奥饼干擀碎 粗粮饼干擀碎 将饼干碎倒入碗中备用

6、准备好慕斯杯，一层层铺好饼干碎，将慕斯糊浸透饼干，最后撒上一层奥利奥碎 最后用杂果作为装饰

7、木糠蛋糕完成啦 来尝一口吧！