1、准备所需食材;
2、五花肉切成小块,冷水下锅,焯去血水,捞出沥干水分备用;
3、锅内放适量的植物油,放入冰糖炒制融化变成焦黄色,放入五花肉炒至五花肉变成焦黄色;
4、加入可以没过五花肉的清水,倒入炖锅里;
5、放入全部的调料,大火烧开,转小火慢炖;直到五花肉熟烂,大火收汁即可;
6、成品图来啦
1、准备所需食材;
2、五花肉切成小块,冷水下锅,焯去血水,捞出沥干水分备用;
3、锅内放适量的植物油,放入冰糖炒制融化变成焦黄色,放入五花肉炒至五花肉变成焦黄色;
4、加入可以没过五花肉的清水,倒入炖锅里;
5、放入全部的调料,大火烧开,转小火慢炖;直到五花肉熟烂,大火收汁即可;
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