1、红枣、莲子用水洗干净，莲子如果是干的可以稍微泡一下。
2、大米洗好，将红枣、莲子、洋参一起放入锅中，放入适量水即可开始煮。
3、如果用的普通的锅，要注意煮的过程中经常翻一下，莲子和洋参容易粘到锅底。