1、准备适量银耳,放入锅中焯水三分钟。
2、捞出过凉水,控干水分,放入适量西红柿,再放上适量姜丝,小米辣椒。
3、撒上适量蒜苗。
4、放入适量盐,鸡精,白醋,香油。
5、烧热油,油热后,浇在上面。
6、搅拌均匀,好吃的银耳,就做好了。