1、所有食材加入小奶锅,开中火加热
2、熬到这样一条线的样子还没好,倒是可以转小火了
3、熬到提起锅铲糖浆垂直滴落时有倒三角就可以了,大概15-20分钟
4、用滴管挤入模具
5、冷冻20分钟
6、取出后放在通风的容器上,可以是晾架,我没有,就用这种小箩筐代替了。通风处晾3小时以上,吹干里面的水分
7、裹一层糖粉或者熟淀粉
8、抖去多余的粉
9、装瓶保存
1、所有食材加入小奶锅,开中火加热
2、熬到这样一条线的样子还没好,倒是可以转小火了
3、熬到提起锅铲糖浆垂直滴落时有倒三角就可以了,大概15-20分钟
4、用滴管挤入模具
5、冷冻20分钟
6、取出后放在通风的容器上,可以是晾架,我没有,就用这种小箩筐代替了。通风处晾3小时以上,吹干里面的水分
7、裹一层糖粉或者熟淀粉
8、抖去多余的粉
9、装瓶保存