1、萝卜去皮，用擦子擦成丝。
2、用刀剁几下，不弄太碎，放适量的盐，搅拌均匀，放两分钟。
3、攥干水分，打入一个鸡蛋。
4、放姜末，葱末，鸡粉，十三香，半碗白面。
5、顺一个方向搅匀，做成丸子，油温七成热下锅炸熟。
6、出锅装盘，可以吃了。
