1、 一、营业执照 想开一家面馆 首先要做的肯定就是有一份合格的营业证了，没有营业证工商部门肯定是不允许你开店。所以想开一家面馆 第一个要做的就是办理一份合格的营业执照。
2、 二、食品安全 有了营业执照了以后，其次就是要做到食品的安全性了。既然是想让客人来你家吃你的面，那么对于食品的安全性和卫生就要做到有保证，不然谁愿意来你家吃面呢？
3、 三、味道 现在始终不是以前的年代，以前的年代只顾肚子的温饱根本不会去考虑食品的味道。但是现在的年代就不同了，人们对于味道的要求也是越来越高，所以开一家面馆 要想生意兴隆，那么把面的罂滩霸蓑味道控制到大家都可以接受还是很重要的，而且味道的好坏就直接决定到客人的回头率。
4、 四、面馆选址 光做到以上的三项还是完全不够的，还有就是要考虑面趵贵白炀馆的开设位置，既要考虑到客人吃面的方便性，也要考虑选址的人流量。所以面馆的选址尽量选到人流量大的地方，而且最唁赋獭狍好选在一些学校或者公司的旁边，这样人家下课下班直接就有选择的地点吃面。
5、 五、价格公道 对于消费人群来说，面的价格是很重要的，同样的一碗面人家的卖10元，但是你的却卖12元，人家肯定不会首选你的店的。所以对于面的价格不能太高，因为这样不能吸引客户；也不能太低，这样会亏本的，适中即可。
6、 六、服务态度 对于现在的时代很多人的消费跟商店的服务态度是紧密联系的，用一句话来说就是“客户就是上帝”，谁愿意去一家服务态度不好的商店消费呢？反正小编是不能接受的。
7、 以上就是小编分享的如何开一家面馆的经验，希望能够帮助大家！