1、碗中放入面粉,一边加水一边搅动,要不停地搅拌,搅拌成面团。
2、把已经成型的面团放在案板上,继续揉搓,可以一边揉搓一边加点面粉,直到不黏手。
3、将面团搓圆,然后切成2cm左右的段,再把面剂子竖起来,用手按压成圆形。
4、用左手抓着面皮,用手用擀面杖一边擀一边转圈,擀成一个圆形面皮即可。
5、总结如下。