怎样做吃凉面的土豆肉丁卤

时间:2024-10-12 18:16:27

1、土豆,200克。洗净,去皮。切成小丁,待用。

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2、瘦肉,50克。切成丁。再用淀粉浆制,然后用油滑出来。待用。

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3、大葱,10克。剥好,洗净,切碎待用。

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4、鲜姜,10克。洗净,切碎待用。

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5、大蒜,10克。剥好。洗净,切碎待用。

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6、锅里放油,加热。待油温升至七成热时,放葱姜蒜煸炒。待葱姜蒜煸出香味,放入土豆丁,翻炒。再放入生抽,翻炒。待土豆六成熟时,放入滑好的肉丁翻炒。适量淋水。加入盐,味精,调口,调味,出锅。

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7、我做的,吃凉面的土豆丁+肉丁打卤,做好了。您看是不是很有食欲?

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