1、小黄鱼去鳞,内脏,鳃,清洗干净,放入盘中
2、鱼身涂抹少许盐,放入料酒和生抽
3、姜洗净,切丝,葱洗净,切小段。盘中撒入姜丝,葱
4、米淘好,放适量水,放入电饭锅中
5、将弄好的小黄鱼放入电饭锅中,开始烧,米饭好了,鱼也好了!