1、第一、买柚子一定要先看，这是经验之谈，看什么呢？看柚子的皮色是不是自然而新鲜，如果柚子的整体颜色一致，黄的比较鲜亮，那么说明柚子的质量很不错，如果颜色暗淡，那么不要选择。
2、第二、柚子的选择要看一下柚子的头部情况，如果柚子的头部比较圆，跟柚子的中部形成一致的话，那么说明柚子的质量很好，如果柚子头部和中部不齐，凹凸不平的话，说明这个柚子有问题。
3、第三、柚子的底部我们也要检查，底部启口比较圆顺，而且比较整齐划一，那么说明柚子的生长十分好，而且口味应该也没有任何的问题，如果底部的启口不是很整齐的话，建议大家重新挑选。
4、第四、我们在选择柚子的时候，要看柚子的周边是不是一致，如果整体柚子看起来十分的匀称，那么说明柚子的品质很不错，如果柚子整体出现一些鼓起来的地方，那么说明柚子内部可以变质。
5、第五、上面的方法是看柚子的生长是不是健康，而柚子的口感好，那么你也要有一定的技巧，这点我们可以通过柚子的颜色来判定，柚子的颜色浅黄，那么说明毛衣成熟起来，而颜色深黄，那么说明柚子口感很好。
6、第六、大家挑选柚子的时候还要用手在柚子每个部分进行轻轻的按压，这是为了检测柚子是不是有暗伤，如果感到有一些地方比较软的话，那么大家一定不要购买，说明柚子内部可能已经坏掉了。
7、第七、你的鼻子靠近柚子闻一闻也可以辨别柚子的好坏，一般来说好的柚子，自然生长的柚子，味道清香，有淡淡的柚子香味，而质量有问题的柚子，则会有其他不自然的味道夹杂，这点大家一定要注意。
