材料‘
低粉 150克； 黄油 60克； 蛋液 32克； 细砂糖 30克； 红曲粉 适量；瓜页称于。
制作方法；
黄油放室温软化后，加入细砂糖用打蛋器打发至蓬松。
2. 分次加入蛋黄用打蛋器打字完全融合。
3. 筛入低粉红曲粉拌匀。
4. 用橡皮刮刀搅拌至无粉状，成团即可。
5. 用擀面杖擀成3mm的面片。
6. 用圆切模切成一个一个的圆片。
7. 取4片依次重叠起来。
8. 将面片从下往上卷起，
9. 用小刀在中间处切一刀。
10. 收口朝下放上，用手小心的整理出花瓣的形状。
11. 将做好的花朵放烤盘，180度，中层，15----18分钟。