咖喱牛肉的做法 咖喱牛肉的家常做法

时间:2024-10-12 15:28:31

1、准备好原料

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2、牛肉洗净,切成块,放清水中浸泡出血水。

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3、葱、姜择洗干净,葱切段,姜切片。

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4、土豆去皮洗净,切成滚刀块。

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5、葱头、番茄择洗干净,葱头切粒,番茄切块。

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6、锅内添清水,将牛肉块放入煮沸,撇净浮沫,加葱、姜小火煮1个小时。

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7、葱头粒、八角炒香,下入咖喱酱炒出香味。

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8、再倒入牛肉及牛肉汤,加番茄、土豆、盐、料酒,小火煨至牛肉酥烂,最后加鸡精调好口味装盘。

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